今年の家庭菜園
2021年9月21日 更新
今年は8月の長雨の影響で、野菜の収穫量が落ち
価格も高めだと聞きますが、
私の家庭菜園でも昨年に比べて収穫量が減ってしまっている
野菜や、病気がちな野菜が目立ちます。
そんな中、例年通り収穫出来ているのが「モロヘイヤ」です。
モロヘイヤは、味や匂いにクセがありませんが、
刻んでおひたしやスープにすると、粘り気が出て
夏バテにも良いそうです。
春先に苗を植えて、施肥と水を適量与えていれば
ほぼ何もしなくても、収穫するたびに新しい脇芽が成長し
2～3日で収穫できる優等生です。
10月の台風シーズンまでは収穫できるので、モロヘイヤには
もう少し頑張ってもらって、家族の健康維持に協力してもらいたいと
思います。
営業1課 水間 望
