プチベールって

2017年1月31日 更新

この時期になりますと我が家ではプチヴェールを食べます。1990に開発されたケールと芽キャベツから誕生した野菜でピンポン玉程度の大きさ芽キャベツに似た形で小さく使いやすいゆでた際きれいな緑色になります。甘みがあり栄養価が高くシミやシワ防止、素肌に効果があるといわれるビタミンやカロテン、鉄分、カルシウム等のミネラルを多く含んでいます。1月下旬から3月くらいまでお店に並んでいると思います。一度よろしければどうぞご賞味ください。

 

                            営業一課   西家公彦

 

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